O Open Food do Réveillon Marina da Glória 2027 é bastante completo e diversificado, cobrindo desde entradas rápidas até pratos mais consistentes e sobremesas.

🥗 Snacks e Entradinhas

• Sofisticação: Vol-au-vent de gorgonzola, Bruschettas de tomate com manjericão e parmesão, e Palitos de Caprese.

• Variedade: Canapés com pastas artesanais, Barquetes de salpicão, e mini sanduíches naturais (atum, frango e tropical).

• Clássicos: Ovos de codorna ao molho rosé, mini empadas (frango, queijo e camarão), mini hambúrgueres e mini hot dogs.

• Mesa Fixa: Mesa de frios selecionados e frutas da estação.
  

🍤 Salgados Fritos (Serviço Volante)

Servidos quentes durante o evento:

• Coxinhas cremosas, Quibes, e Rissoles variados.

• Bolinhos de queijo, Enroladinhos de salsicha, e o tradicional Bolinho de Bacalhau.

• Destaque: Camarão empanado crocante.
  

🍝 Menu Degustação (Pratos Quentes)

Para quem busca uma refeição mais completa:

• Quiches: Sabores 4 queijos e Frango com tomate, acompanhados de salada Caesar.

• Massas: Penne ou similar ao molho quatro queijos e ao molho de calabresa.
  

🍰 Sobremesas

Para encerrar a noite com doçura:

• Tortinhas de limão, Canudinhos de doce de leite artesanal e Brigadeiros gourmet.